Vitamin A là gì?
Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người, Vitamin A không tồn tại dưới dạng một hợp chất duy nhất. Vitamin A có ở trong nhiều loại thực phẩm, nó tồn tại trong thực phẩm có nguồn gốc động vật dưới dạng retinol, còn trong thực vật là dưới dạng caroten.
Là một vitamin tan trong chất béo, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh trọng cơ thể. Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì thị giác và chức năng thần kinh.
Công dụng của Vitamin A
- Bảo vệ mắt
Vitamin A giúp tăng thị lực và bảo vệ cho đôi mắt của bạn luôn khỏe mạnh.
- Hỗ trợ miễn dịch
Đóng một vai trò không thể thiếu trong sức khỏe của hệ miễn dịch và đặc biệt trong việc phòng ngừa bệnh tệt và nhiễm trùng.
- Giảm viêm
Hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thế, giúp giảm sự tích tụ các gốc tự do có hại và ngăn ngừa oxy hóa tế bào. Đồng thời ngăn chặn tình trạng viêm, giúp cải thiện viêm khớp dạng thấp và bệnh Crohn.
- Chăm sóc da
Vitamin A được sử dụng nhiều trong thực phẩm và mỹ phẩm làm đẹp, được sử dụng để điều trị mụn trứng cá và chống sự hình thành của nếp nhăn do có đặc tính chống viêm.
- Chống ung thư
Việc tăng cường và duy trì vitamin A trong cơ thể giúp bảo vệ và chống lại sự phát triển của bệnh ung thư.
- Tăng cừng sức khỏe của xương
Theo một nghiên cứu được tiến hành tại Viện lão Khoa và Khoa Lão Khoa tại Đại học Perugia ở Ý thậm chí còn cho thấy rằng phụ nữ cao tuổi bị loãng xương có nồng độ Retinol thấp có liên quan đến việc giảm mật độ khoáng xương trong xương đùi.
- Hỗ trợ sinh sản và phát triển
Vitamin A rất quan trọng , nó cũng được coi là một trong những vitamin tốt nhất cho phụ nữ. Đặc biệt sự thiếu hụt vitamin A ở phụ nữ sẽ dẫn đến suy giảm chức năng miễn dịch, tần xuất mắc bệnh và tỷ lệ tử vong cao hơn.
Việc thiếu hụt Vitamin A trong cơ thể còn làm tăng nguy cơ lây truyền HIV từ mẹ sang con ở phụ nữ có thai.
- Thúc đẩy sữa chữa mô
Cung cấp đầy đủ vitamin A trong chế độ ăn uống là chìa khóa cho việc sữa chữa mô và tái tạo tết bào, giúp làn da khỏe hơn, giúp cho vết thương lành nhanh hơn.
- Ngăn chặn sỏi tiết niệu
Vitamin A hỗ trợ phòng ngừa sỏi tiết niệu. Soit tiết niệu hình thành trong thận và sau đó từ từ phát triển trong niệu quản hoặc bàng quang. Soi tiết niệu gây ra những triệu chứng như: đi tiểu thường xuyên, đau bụng, khó chịu, tiểu máu.
Biểu hiện khi thiếu Vitamin A
Những người thiếu vitamin A thường có các biểu hiện sau đây
- Khô kết mạc và giác mạc
- Quáng gà
- Tích tụ keratin trên giác mạc
- Khô môi
- Da dày hoặc da có vảy
- Suy giảm hệ miễn dịch
- Chậm lớn ở trẻ.
Phòng thiếu Vitamin A
Vitamin A rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Bổ sung Vitamin A là điều hết sức cần thiết và để phòng thiếu vitamin A có những cách sau:
- Ăn uống đầy đủ chất
- Bổ sung Vitamin A dự phòng
- Sử dụng thực phẩm có tăng cường vi chất dinh dưỡng
Vitamin là chất dinh dưỡng không thể thiếu trong cơ thể, việc duy trì và bổ sung vitamin A trong cơ thể là điều hết sức cần thiết. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoạc cách chuyên gia về dinh dưỡng để có giải pháp bổ sung vitamin A kịp thời và hiệu quả.
